Sara Pomes

Anche quest’anno Maurizio ci ha deliziati con una sontuosa cena, stavolta a base di crudi di pesce: scampi, gamberi rossi, carpaccio di orata, tartare di tonno, insalata di mare… Tutto freschissimo, condito in modo originale ma delicato, accompagnato da melanzane e peperoni bio e seguito da un sorprendente sorbetto all’amaretto.
La vacanza in Puglia non è completa senza l’esperienza gustativa delle meraviglie di questi luoghi e Maurizio è sempre una garanzia di prodotti di altissima qualità cucinati divinamente.
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